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26Mar

Pastorizzazione pasta fresca, vantaggi e svantaggi

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Staff Aldo Cozzi Sas
La Pasta, News
Quali differenze fra pasta fresca e pastorizzata? Di seguito, illustriamo i due principali temi da affrontare per conoscere i fondamenti della pastorizzazione. Pastorizzazione [...]
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15Giu
Macchine per Pastifici alla fiera HOST Milano 2019

Macchine per Pastifici alla Fiera HOST Milano 2019

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Fiere ed eventi, News
Macchine per Pastifici alla fiera HOST Milano 2019. Da oltre 40 anni l’azienda Aldo Cozzi si pone sul mercato internazionale come leader nel settore delle macchine per pasta e [...]
Leggi di più Macchine per Pastifici alla Fiera HOST Milano 2019
05Mag
Macchine per pasta fresca alla fiera TUTTOFOOD 2019

Macchine per pasta fresca alla fiera TUTTOFOOD 2019

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Staff Aldo Cozzi Sas
Fiere ed eventi, News
Fiera TUTTOFOOD 2019 a Milano: macchine per pasta fresca ed impianti per pastifici. Da oltre 40 anni siamo alla ricerca di soluzioni innovative per il vostro business di pasta [...]
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15Mar
Corsi di Pasta Fresca a Milano

Corsi di Pasta Fresca a Milano

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Staff Aldo Cozzi Sas
Corsi e Formazione, Fiere ed eventi, News
I corsi di Pasta Fresca a Milano sono la soluzione per coloro che desiderano aprire un pastificio di pasta fresca, pasta secca e pasta senza glutine. Saper produrre pasta [...]
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06Mar
Digital Pasta Take Away

Digital Pasta Take Away, le tempistiche di consegna sono fondamentali

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Staff Aldo Cozzi Sas
News
Spesso capita che il tempo per una pausa pranzo è poco. Questo porta a scegliere il cosiddetto “pranzo al volo”. Al giorno d’oggi sono moltissimi quelli che scelgono una pausa [...]
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13Feb

Corso pasta secca: produzione ed essiccazione

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Staff Aldo Cozzi Sas
Corsi e Formazione, Fiere ed eventi, News
Una giornata interamente dedicata all’essiccazione: il corso pasta secca. Abbiamo deciso di introdurre in ditta Cozzi i corsi per pastaio professionali dedicando [...]
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11Feb
Consulenza produzione pasta secca

Consulenza produzione pasta secca

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Staff Aldo Cozzi Sas
Corsi e Formazione, News
Consulenza produzione pasta secca: una delle ultime soluzioni che Aldo Cozzi condivide con i propri clienti. Oltre 40 anni di esperienza messi a disposizione per aprire un [...]
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14Gen
Corsi per pastaio a Milano

Formazione e seminari per aprire negozio di pasta fresca

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Staff Aldo Cozzi Sas
Aprire un pastificio, Fiere ed eventi, News
Formazione e seminari per aprire negozio di pasta fresca a Milano: la soluzione migliore per tutti coloro che desiderano intraprendere una carriera professionale nel mondo [...]
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07Gen
Resto al SUD 2019 aprire un pastificio

RESTO AL SUD 2019: estesi i contributi per i giovani che desiderano Aprire un Pastificio

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Staff Aldo Cozzi Sas
Aprire un pastificio, News
Con la Legge di Bilancio 2019 sono stati estesi i contributi per i giovani che desiderano aprire un pastificio.   E’ il momento giusto per aprire un pastificio [...]
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24Dic

Incentivi per Pastifici nel SUD Italia

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Staff Aldo Cozzi Sas
Aprire un pastificio, News
Una grande occasione da non perdere per aprire un pastificio nelle regioni del SUD Italia. Si chiama “Resto al Sud”, il nuovo incentivo di Invitalia dedicato ai giovani che [...]
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