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Corsi di Pasta Fresca a Milano
I corsi di Pasta Fresca a Milano sono la soluzione per coloro che desiderano aprire un pastificio di pasta fresca, pasta secca e pasta senza glutine.
Saper produrre pasta fresca richiede alcune competenze tecniche notevoli. Da qualche mese abbiamo introdotto nella nostra Azienda i corsi per Pastaio professionali.
Tuttavia, la pasta fresca e pasta take away sono i settori in continua crescita.
Abbiamo quindi deciso di dedicare due giornate intere al mondo della pasta fresca.
Cosa tratteremo in queste due giornate?
- Teoria pasta fresca
- Esecuzioni pratiche di formazione pasta fresca
- Teoria pasta senza glutine
- Esecuzioni pratiche di formazione pasta fresca senza glutine
Questi gli argomenti di cui parleremo durante il corso di pasta fresca a Milano, nella nostra sede di Parabiago.
Un’intera sala dedicata alle lezioni teoriche e 50mq allestiti come un vero e proprio Pastificio artigianale, dove avrete modo di vedere in funzione e metter mano a tutte le macchine per pasta e le attrezzature per pastifici.
Un’occasione unica per entrare nel mondo della pasta fresca.
Cosa comprende l’iscrizione al corso?
- Manuale base per Pastaio
- Ricettario pasta fresca e ravioli ripieni
- Manuale Frumenti, amidi e derivati
A vostra disposizione troverete un Pastaio professionista con oltre 40 anni di esperienza nel settore della pasta, che potrà assistervi durante le prove pratiche e potrà rispondere ad ogni vostro dubbio o domanda.
A fine corso vi verrà rilasciato l’attestato di frequenza di “Mastro Pastaio” e vi verrà omaggiato un grembiule a marchio “Aldo Cozzi”.
Aprire un pastificio è ancora un business di sicuro successo. Partite con il piede giusto partecipando ai nostri corsi di Pasta Fresca.
Il corso ha un costo di € 300 + IVA (2 giornate intere Pasta Fresca).
Per il pernottamento abbiamo a disposizione tariffe vantaggiose presso nostro hotel convenzionato.
Le classi sono a numero chiuso, massimo 15 persone.
Iscriviti ora al corso compilando il form qui sotto.
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