MACCHINE PER PASTA ESTRUSA

Macchine per la produzione di diversi formati di pasta fresca: lungacortasfoglia.

 

Tipo di pasta estrusa fusilli

Tipo di pasta estrusa conchiglie

Tipo di pasta estrusa spaghetti

Tipo di pasta estrusa maccheroni rigati

Tipo di pasta estrusa tagliatelle

 

 

 

 

Tipo di pasta estrusa nidiTipo di pasta estrusa troffie

Tipo di pasta estrusa penneTipo di pasta estrusa sfoglia

 
Macchina per pasta estrusa P55
Macchina per pasta estrusa sfoglia P55

Macchina per pasta estrusa modello P55

Pressa per la produzione di diversi formati di pasta fresca lunga, corta e sfoglia.
Impastatrice pressa a ciclo continuo idonea per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare, quali maccheroni, fusilli, tagliatelle, spaghetti, ecc., all’uovo o senza: la macchina può inoltre produrre sfoglia di qualsiasi spessore per la produzione di lasagne, cannelloni o per alimentare macchine formatrici.

Dati tecnici
Altezza: 1680 mm – Larghezza: 910 mm – Profondità: 1020 mm
Peso: 230 Kg
Potenza installata: 1,8 Kw
Produzione oraria: 35/45 Kg

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Macchina per pasta estrusa pressa PC 300 VRT con IM 80

Macchina per pasta estrusa modello PC 300 VRT con IM 80

Pressa da 300/350 Kg/h con alimentazione per produzione in continuo tramite vasca ribaltabile.

Possibilità di alimentazione con impastatrice continua tipo GRIM.

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Macchine pasta estrusa pressa automatica PC 200 DV - PC 300 DV

Macchina per pasta estrusa modello PC 200 DV – PC 300 DV

Pressa automatica a ciclo continuo per elevate produzioni di vari tipi di pasta con possibilità di estrusione a testata verticale, pompa del vuoto e raffreddamento canale di estrusione.

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Macchina per pasta estrusa PC150

Macchina per pasta estrusa modello PC65 / PC95 / PC55 / PC100 / PC150

I modelli suindicati sono riferiti a delle presse automatiche a ciclo continuo o discontinuo per la produzione di pasta lunga, corta, sfoglia e formati tipici regionali.

I macchinari di questa serie sono indicati per piccole e medie produzioni.

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Macchine pasta estrusa PC 110 DV - PC 100 DV - PC 100 E

Macchine per pasta estrusa modelli PC50 / PC95 / PC100 / PC110

Per le loro particolari caratteristiche sono i modelli più richiesti, e trovano impiego nei più svariati settori della produzione di pasta alimentare.

In particolare possono essere utilizzate come macchine base per un piccolo negozio di pasta fresca dato che oltre alla normale produzione di formati vari possono essere abbinate a macchine formatrici. Inoltre sono anche indicate per piccoli pastifici di pasta secca, alberghi, ristoranti, mense, centri di cottura, supermercati, gastronomie, rosticcerie, salumerie, panetterie, ecc.

Questa serie produce ogni tipo di pasta fresca e secca, con l’uovo e senza uovo. Ad esempio? Tagliatelle, spaghetti, spaghetti alla chitarra, pappardelle, ecc. Oppure è in grado di produrre sfoglie di qualsiasi tipo e spessore per la produzione di lasagne e cannelloni e specialità tipiche regionali.

La straordinaria duttilità ne consente l’uso con qualsiasi tipo di farina o semola favorendo così anche la produzione di paste speciali.

La caratteristica di impastare con diverso grado di umidità garantisce l’abbinamento a taglierine automatiche, niditrici, nonché l’alimentazione di tortellinatrici, raviolatrici, cappellettatrici.

Sono dotate di due vasche impastatrici che sono smontabili ed estraibili per una pulizia rapida e veloce. Possono essere dotate di ventilatore che consente la preasciugatura della pasta ed infine di un tagliapasta elettronico.

Le macchine non necessitano di nessun tipo di manutenzione programmata. Tutte le parti in movimento sono montate su supporti autolubrificanti.

Le varie funzioni sono comandate da motoriduttori del tipo lubrificazione a vita.

Alimentazione a corrente 380 V – 50 Hz (su richiesta voltaggi speciali)

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