PRESSA PER PASTA FRESCA A DOPPIA VASCA da 120-150 Kg/h – PC 150 DV

Macchina per pasta fresca adatta per la produzione di diversi formati di pasta fresca lunga, corta e sfoglia.

Macchina affidabilissima per lavoro in continuo 24 ore giornaliere.

Impastatrice pressa a ciclo continuo idonea per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare, quali maccheroni, fusilli, tagliatelle, spaghetti, ecc., all’uovo o senza.

La macchina può inoltre produrre sfoglia di qualsiasi spessore per la produzione di lasagne, cannelloni o per alimentare macchine formatrici (cappelletti, ravioli, ecc.)

La straordinaria duttilità ne consente l’uso con qualsiasi tipo di farina o semola, favorendo così anche la produzione di paste speciali.

COSTITUITA DA:

• Doppia vasca impastatrice, con ribaltamento vasca posteriore in automatico, per la produzione di impasti in continuo
• Alberi pale in acciaio Inox smontabili ed estraibili per una facile pulizia
• Coltello elettronico con possibilità di regolazione della lunghezza del taglio
• Ventilatore per la pre-asciugatura della pasta
• Struttura interamente realizzata in acciaio Inox
• Motorizzazione esterna indipendente; 3 motori (uno per la vasca impastatrice, uno per la vasca di estrusione, 1 per la vite d’estrusione)
• Timer per variare la spinta di uscita del prodotto per abbinarla ad altre macchine
• Quadro elettrico e pannello di controllo delle funzioni con le rispettive sicurezze. Costruito secondo le vigenti norme CEE.
  Alimentato a corrente trifase V220-380 Hz 50. Tensioni speciali a richiesta.
• Canotto d’estrusione raffreddato ad acqua