Pressa PC 110 DV
PRESSA PER PASTA FRESCA A DOPPIA VASCA – PC 110 DV
Macchina per la produzione di pasta fresca. Ideale per pastifici e ristoranti di medie dimensioni.
Questa macchina produce pasta fresca in vari formati.
Trifase, doppia vasca, con coltello elettronico, manicotto raffreddato ad H2O e ventilatore.
DATI TECNICI
- Componenti realizzati in acciaio inox o bronzo alimentare
- Parti in movimento montate su cuscinetti a sfere con guarnizioni di tenuta tipo long-life o con supporti con ingrassatore, azionamento con un motore, trasmissione a cinghia con riduttore esente da manutenzione e catena per il mescolatore
- Piedini di appoggio regolabili in altezza con tappi in materiale plastico
- Cavo di allacciamento alla rete elettrica, secondo l’alimentazione richiesta.
- Organi di lavoro con possibilità di ruotare nei due sensi
- Facile smontaggio delle parti di lavoro con libero accesso alla macchina per una completa pulizia
- Possibilità di produrre diversi formati di pasta per mezzo del solo cambio della trafila
| MODELLO | PC 110 DV |
|---|---|
| PRODUZIONE ORARIA | 40 Kg/h |
| CAPACITA' DI IMPASTO | 15 + 15 Kg |
| LARGHEZZA SFOGLIA | 280 mm |
| POTENZA MOTORE | 1,1 + 0,55 Kw |
| DIMENSIONI MACCHINA | L560 - P1050 - A950 mm |
| PESO MACCHINA | 200 Kg |
| CARRELLO | 570 mm Altezza |
INCLUSI
3 trafile a scelta incluse (esclusi formati speciali, ad esempio le “Penne”)Caraffa e chiave per trafile
Coltello elettronico per il taglio pasta
2 Ceste raccogli pasta in materiale plastico alimentare
