PRESSA PER PASTA FRESCA – PC 95

 

Macchina per la produzione di pasta fresca ideale per pastifici e ristoranti per una produzione più elevata.

Manicotto raffreddato ad H2O, coltello elettronico e ventilatore.

Adatta alla produzione di pasta senza glutine essendo dotata di pompa a vuoto la quale permette alle diverse farine di amalgamarsi tra di loro.

Questa macchina produce pasta fresca in vari formati.

Il macchinario è alimentato con una tensione monofase (220 V). Su richiesta alimentazione trifase.

DATI TECNICI

  • Componenti realizzati in acciaio inox o bronzo alimentare
  • Parti in movimento montate su cuscinetti a sfere con guarnizioni di tenuta tipo long-life o con supporti con ingrassatore, azionamento con un motore, trasmissione a cinghia con riduttore esente da manutenzione e catena per il mescolatore
  • Piedini di appoggio regolabili in altezza con tappi in materiale plastico
  • Cavo di allacciamento alla rete elettrica del tipo antifiamma, secondo l’alimentazione richiesta, lunghezza standard 3 Metri senza spina finale
  • Organi di lavoro con possibilità di ruotare nei due sensi
  • Facile smontaggio delle parti di lavoro con libero accesso alla macchina per una completa pulizia
  • Possibilità di produrre diversi formati di pasta per mezzo del solo cambio della trafila

 
MODELLOPC 95
PRODUZIONE ORARIA15 Kg/h
CAPACITA' DI IMPASTO8 Kg
POTENZA MOTORE0,75 Kw
DIMENSIONI MACCHINAL380 - P900 - A880 mm
PESO MACCHINA115 Kg
DIMENSIONI CARRELLO580 mm Altezza
LARGHEZZA SFOGLIA230 mm
 

INCLUSI

3 trafile a scelta incluse (esclusi formati speciali, ad esempio le “Penne”)
Caraffa e chiave per trafile
Carrello
Ventola di pre-asciugatura del prodotto
Coltello elettronico per il taglio pasta
  2 Ceste raccogli pasta in materiale plastico alimentare
 
 
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Pressa per pasta fresca modello PC 95 "Aldo Cozzi"

CARRELLO

Carrello per presse pasta
Catalogo formati di pasta fresca trafilata
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