STERILIZZATORE PER PASTA

Cella di sterilizzazione con 1 carrello da 20 telai, progettata e realizzata per il trattamento termico dei prodotti alimentari confezionati in busta o vaschetta.
Struttura eseguita con pannelli coibentati ad alta temperatura in lamiera AISI 304 per un perfetto isolamento termico.
Riscaldamento con set di resistenze elettriche.
Controllo temperatura e ciclo di produzione e sterilizzazione centralizzato su quadro di comando a bordo (PLC)

Dati tecnici
Produzione: 100 Kg/h
Dimensioni ripiano porta prodotto: 850×600 mm
Potenza elettrica installata: 8 Kw
Larghezza: 1500 mm
Lunghezza: 1340 mm
Altezza: 2300 mm

Altri dettagli

• Struttura in lamiera sagomata sp. 15/10 realizzata in acciaio inox AISI 304
• Coibentazione poliuretanica per alte temperature di spessore 70 mm
• Serie di resistenze elettriche per il riscaldamento ed il mantenimento della temperatura prestabilita
• Canalizzazioni ed elettroventilatore per la circolazione unidirezionale dell’aria interna
• Sonda di rilievo, controllo e comando della temperatura di sterilizzazione
• Interruttore di sicurezza blocca ciclo
• Quadro elettrico completo di strumentazione per la programmazione e la visualizzazione delle fasi di sterilizzazione
• Protezioni antinfortunistiche, dispositivi di sicurezza e impianto elettrico costruiti ed installati secondo le normative UE vigenti