Sterilizzatori per pasta
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STERILIZZATORE PER PASTA
Cella di sterilizzazione con 1 carrello da 20 telai, progettata e realizzata per il trattamento termico dei prodotti alimentari confezionati in busta o vaschetta.
Struttura eseguita con pannelli coibentati ad alta temperatura in lamiera AISI 304 per un perfetto isolamento termico.
Riscaldamento con set di resistenze elettriche.
Controllo temperatura e ciclo di produzione e sterilizzazione centralizzato su quadro di comando a bordo (PLC)
Dati tecnici
Produzione: 100 Kg/h
Dimensioni ripiano porta prodotto: 850×600 mm
Potenza elettrica installata: 8 Kw
Larghezza: 1500 mm
Lunghezza: 1340 mm
Altezza: 2300 mm
Altri dettagli
- Struttura in lamiera sagomata sp. 15/10 realizzata in acciaio inox AISI 304
- Coibentazione poliuretanica per alte temperature di spessore 70 mm
- Serie di resistenze elettriche per il riscaldamento ed il mantenimento della temperatura prestabilita
- Canalizzazioni ed elettroventilatore per la circolazione unidirezionale dell’aria interna
- Sonda di rilievo, controllo e comando della temperatura di sterilizzazione
- Interruttore di sicurezza blocca ciclo
- Quadro elettrico completo di strumentazione per la programmazione e la visualizzazione delle fasi di sterilizzazione
- Protezioni antinfortunistiche, dispositivi di sicurezza e impianto elettrico costruiti ed installati secondo le normative UE vigenti
Macchine per pasta
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