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Combinata Universal 85

Categoria:

Macchina adatta alla produzione di pasta sfoglia, pasta lunga di vari formati e ravioli a doppia sfoglia staccati, la combinata è composta da: Vasca Impastatrice in acciaio Inox (dove vengono miscelate le materie prime), con albero d’impasto e pale inox, di facile accesso e pulizia.
Sfogliatrice con Cilindri rinforzati in acciaio Inox di spessore regolabile durante il lavoro, mascherina di sicurezza, vasca di raccolta sfoglia in acciaio Inox, di facile accesso;
Taglierina Inox per Pasta Lunga a 4 tagli: Pappardelle, Tagliatelle, Tagliolini, Spaghetti).
Raviolatrice per ravioli, stampi intercambiabili per ravioli di vari formati con qualsiasi ripieno;
Quadro comandi e Protezioni antinfortunistiche a norme CE.
Capacità Impasto: 20kg.; Larg. sfoglia 160mm.;  Prod. Ravioli: 45kg/h; Pasta: 33kg/h
Potenza motore: 3KW – Ingombro: cm. 140x80x170 – Peso: Kg. 390