• Pastorizzatore per pasta fresca Cozzi P50
  • Pastorizzatore per pasta fresca Cozzi P50

Pastorizzatore P50


Pastorizzatore adatto alla pastorizzazione di pasta fresca, lunga, corta, ripiena e senza glutine. Adatto ai piccoli laboratori artigianali di pasta, per la pastorizzazione di pasta fresca ripiena (ravioli, cappelletti, agnolotti) con tempo di permanenza regolabile nella camera di vapore dai 30 secondi ai 3 minuti.

Pastorizzatore con alimentazione a gas con nastro continuo

Telai inox in uscita per raccogliere il prodotto, la temperatura e velocità del nastro regolabili, dotato di ventole e resistenze per l’asciugatura del prodotto

Struttura costruita interamente in acciaio inox aisi 304

Quadro comandi conforme secondo le normative vigenti CE

Produzione oraria 50 Kg/h